Le goût du pays dans ma cuisine

Une émission de télé L’émission Le goût du pays à laquelle j’ai participé vous donne un aperçu des recettes que j'aime enseigner et surtout du pourquoi je tiens absolument à partager cette fascination pour la cuisine simple et naturelle à travers les médias sociaux et mon blogue. L'émission est passée sur la chaîne Unis TV qui se … Lire la suite de Le goût du pays dans ma cuisine

Seven Myths about Gluten by Willi Broeren

Our guest blogger Willi Broeren is an Arbonne Independent Consultant as well as a Family Doctor and a mother/grand-mother of 4 kids and 4 grand kids. Willi shares daily health and nutrition tips in her Closed Facebook group in collaboration with her daughter Marieke. Make sure you check it out! You can also contact her … Lire la suite de Seven Myths about Gluten by Willi Broeren

Pâte de dattes vegan et crue – Vegan & Raw Date Paste Recipe

If you need some Nature's fuel, dates are your friends - everything in moderation of course (1, 2-3 per day if you're active). I use them instead of sugar because A- I'm allergic to refined sugar B- I find them easily digestible and easy on my system... plus the taste is scrumptious! // Quand on … Lire la suite de Pâte de dattes vegan et crue – Vegan & Raw Date Paste Recipe

Hunger at Home – La faim chez nous

Food Security - We never talk about it enough : some people don't eat everyday and they live near us - in our Western cities and towns. Numbers always blow my mind. ->  L'insécurité alimentaire : on n'en parle jamais assez. Pourtant des gens qui vivent autour de nous se trouvent dans cette situation  où rien … Lire la suite de Hunger at Home – La faim chez nous

CRANBERRIES & SEEDS SPAGHETTI SQUASH

Une recette vegan et végétarienne qui ne nécessite même pas d'assiette - le tout sans gluten. -> A vegan gluten-free recipe that won't even require a dish since you'll use the vegetable itself as a bowl.  SPAGHETTI VÉGÉ AUX GRAINES  INGRÉDIENTS (2 personnes) 2 petites courges spaghetti 1/4 tasse de graines de citrouille 1/4 tasse de graines … Lire la suite de CRANBERRIES & SEEDS SPAGHETTI SQUASH

Muffins Sans Céréales – Gluten Free Pumpkin Apple Muffins

INGRÉDIENTS (12 muffins) 60 g(1/2 tasse ) de farine de arrow root 60 g(1/2 tasse) de farine de pois chiches 60 g(1/2 tasse) de farine de riz brun 45 ml ( 3 c. à soupe) de graines de citrouilles 45 ml ( 3 c. à soupe) de chanvre 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate … Lire la suite de Muffins Sans Céréales – Gluten Free Pumpkin Apple Muffins

Recette de Gomasio bio aux algues – Organic Seaweed Gomasio Recipe

PETITE mais COSTAUDE - La graine de sésame est une bonne source de calcium, de fer, de magnésium et de bien d'autres nutriments.  Inspirée de la recette d'une de mes chefs favorites en France - Laurence Salomon - cette recette bio peut servir d'alternative au sel. Je vous offre une version canadienne du gomasio avec des … Lire la suite de Recette de Gomasio bio aux algues – Organic Seaweed Gomasio Recipe