PETITE mais COSTAUDE - La graine de sésame est une bonne source de calcium, de fer, de magnésium et de bien d'autres nutriments. Inspirée de la recette d'une de mes chefs favorites en France - Laurence Salomon - cette recette bio peut servir d'alternative au sel. Je vous offre une version canadienne du gomasio avec des … Lire la suite de Recette de Gomasio bio aux algues – Organic Seaweed Gomasio Recipe
végétalien
Top 7 Plant-Based Protein Sources – Sept Catégories de protéines végétales.
Could the way you eat be preventing you from more progress and success? For a fun way to insert more diversity in your diet check this out - I show you what type of alternatives you can choose to meat. Why? To add creativity, diversity and fun in your daily cooking! -> Votre alimentation vous empêche-t-elle de … Lire la suite de Top 7 Plant-Based Protein Sources – Sept Catégories de protéines végétales.
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Les algues comestibles : Recettes et santé – Seaweed : Health Benefits & Recipes
Petit mais costaud! Pourquoi bouder les algues? Omnivores, vegans, végétariens... elles s'adaptent à tous les menus. Bref un SUPER aliment. → Seaweed, why not? Its SUPER power will enlight your cuisine, even if you are vegetarian, vegan, omnivore or anything else! Les algues que j'utilise le plus souvent : Algue nori - en paillettes ou en feuilles … Lire la suite de Les algues comestibles : Recettes et santé – Seaweed : Health Benefits & Recipes
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Crumble rhubarbe/fraises – Gluten-Free Strawberry Rhubarb Crumble
As much as I love it with blueberries or apples, a rhubarb & strawberry crumble with seeds & nuts makes a lovely gluten-free & vegan delight. → Même si j'adore la croustade (ou crumble) aux pommes et aux bleuets, la rhubarbe et les fraises rendent ce dessert parfait pour l'été - tout en étant sans … Lire la suite de Crumble rhubarbe/fraises – Gluten-Free Strawberry Rhubarb Crumble
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Manger cru à Québec – Raw Food in Quebec City
Enfin, je réalise mon rêve. Manger à la table d'un des restos Crudessence. Après avoir lu tous leurs livres de recettes « crues, croquantes et craquantes », me voici donc prête à y mettre un bon coup de fourchette - recyclable bien sûr! → Finally, another dream of mine comes true : Crudessence (Raw-Essence) here … Lire la suite de Manger cru à Québec – Raw Food in Quebec City
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Houmous du jour – Hummus Snack & Spread
Houmous du jour Perfect snack, sandwich spread or happy-hour appetizer. It's all gluten-fee, vegetarian and nutritious. Make sure you add your favorite spices and herbs. → Que ce soit pour l'apéro, le sandwich au bureau ou pour le goûter, cette purée de pois-chiche vous requinquera. Ajoutez-y les épices et aromates de votre choix. INGREDIENTS 2 cups chickpeas … Lire la suite de Houmous du jour – Hummus Snack & Spread
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Raw Chocolate Pudding – Pudding vegan
Don't waste any time, just try this vegan pudding with no flour and only raw ingredients! Healthy fat and pack of antioxydants. Serves 6 persons. → Sans perdre une seule seconde, tentez l'expérience d'un pudding sain, sans cuisson, nourrissant et si soyeux. Pour 6 joyeux lurons. Join Angélique's email list INGREDIENTS 2 avocados 1 cup (250 … Lire la suite de Raw Chocolate Pudding – Pudding vegan
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Topinambours Façon Henri – Jerusalem Artichoke Henri Salad
Remis au goût du jour depuis quelques années, ce tubercule découvert par Champlain en Amérique du Nord, servait autrefois de nourriture de dernier recours -quand c'était la dèche! → Although Jerusalem Artichokes are from North America, I discovered them through my grand-father in France. He loved them so much that we could eat them several times a week when in season. … Lire la suite de Topinambours Façon Henri – Jerusalem Artichoke Henri Salad
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Kale Maple Spicy Salad – Salade sucrée épicée
Kale Maple Spicy Salad This can be your side dish, salad or dehydrated chips. The secret is in the marinade. Cette recette peut vous servir à une multitude de choses : plat d'accompagnement, une salade ou des chips sous forme de feuilles déshydratées. Le secret réside dans la marinade. INGREDIENTS 10 kale leaves 1/4 cup (60 … Lire la suite de Kale Maple Spicy Salad – Salade sucrée épicée
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SALADE PAPAYE SAUMON / PAPAYA SALMON SALAD
SALADE REPAS PAPAYE SAUMON Cette jolie assiette rime avec soleil! vous offre un repas complet, protéines et vitamines s'y côtoient, sans oublier les saveurs subtiles qui s'y cachent. → Sun, sun, sun! This attractive plate offers you a complete meal, proteins and vitamins mixed there, as well as plenty of subtle flavors. INGREDIENTS SALADE 1 boîte (sans … Lire la suite de SALADE PAPAYE SAUMON / PAPAYA SALMON SALAD
Angélique Binet 