How To Make Homemade Organic Apple Sauce – 5 steps

La compote de pomme, c'est l'automne ou c'est grand-maman! Au Canada, la cueillette des pommes est une grande fête. On y va le dimanche en famille et on en ramène à la tonne. Voici les 5 étapes de ma recette avec des pommes biologiques qu'on appelle Sandow du Verger Sandow Farm au Nouveau-Brunswick. Cette recette … Lire la suite de How To Make Homemade Organic Apple Sauce – 5 steps

Les algues comestibles : Recettes et santé – Seaweed : Health Benefits & Recipes

Petit mais costaud! Pourquoi bouder les algues? Omnivores, vegans, végétariens... elles s'adaptent à tous les menus. Bref un SUPER aliment. → Seaweed, why not? Its SUPER power will enlight your cuisine, even if you are vegetarian, vegan, omnivore or anything else! Les algues que j'utilise le plus souvent : Algue nori - en paillettes ou en feuilles … Lire la suite de Les algues comestibles : Recettes et santé – Seaweed : Health Benefits & Recipes

Raw or Cooked – How to Eat Beets?

  https://www.youtube.com/watch?v=OimRq6fl_qQ Tweet this video Did you know that beets can eaten raw as well?  In this video, I am showing you how to prepare them raw as well as cooked. Type of beets I used for the video: Golden Beet Chiogga Beet Red Beet Beets are from the same family as spinach, Swiss chard, … Lire la suite de Raw or Cooked – How to Eat Beets?

Crumble rhubarbe/fraises – Gluten-Free Strawberry Rhubarb Crumble

  As much as I love it with blueberries or apples, a rhubarb & strawberry crumble with seeds & nuts makes a lovely gluten-free & vegan delight. → Même si j'adore la croustade (ou crumble) aux pommes et aux bleuets, la rhubarbe et les fraises rendent ce dessert parfait pour l'été - tout en étant sans … Lire la suite de Crumble rhubarbe/fraises – Gluten-Free Strawberry Rhubarb Crumble

Manger cru à Québec – Raw Food in Quebec City

Enfin, je réalise mon rêve. Manger à la table d'un des restos Crudessence. Après avoir lu tous leurs livres de recettes « crues, croquantes et craquantes », me voici donc prête à y mettre un bon coup de fourchette - recyclable bien sûr!  → Finally, another dream of mine comes true : Crudessence (Raw-Essence) here … Lire la suite de Manger cru à Québec – Raw Food in Quebec City

Raw Chocolate Pudding – Pudding vegan

Don't waste any time, just try this vegan pudding with no flour and only raw ingredients! Healthy fat and pack of antioxydants. Serves 6 persons. → Sans perdre une seule seconde, tentez l'expérience d'un pudding sain, sans cuisson, nourrissant et si soyeux. Pour 6 joyeux lurons.  Join Angélique's email list INGREDIENTS 2 avocados 1 cup (250 … Lire la suite de Raw Chocolate Pudding – Pudding vegan

Topinambours Façon Henri – Jerusalem Artichoke Henri Salad

Remis au goût du jour depuis quelques années, ce tubercule découvert par Champlain en Amérique du Nord, servait autrefois de nourriture de dernier recours -quand c'était la dèche! → Although Jerusalem Artichokes are from North America, I discovered them through my grand-father in France. He loved them so much that we could eat them several times a week when in season. … Lire la suite de Topinambours Façon Henri – Jerusalem Artichoke Henri Salad