Curcuma Vegetarian Stew – Casserole de légumes épicés

  I love that type of vegetarian dish as they pack so many types of nutrients. You can consider it like a Comfort Food completely guilt free and gluten free. Click here if you don't want to miss my next easy recipe.  → Un de mes petits plats rapides favoris végétariens - en d'autres mots une … Lire la suite de Curcuma Vegetarian Stew – Casserole de légumes épicés

Cake au Chocolat Sans Gluten (English Version Follows)

Happy Holidays! Chocolate is our friend... Check this 10 min gluten free recipe that will WOW your guests. Plus a video on how to make Dairy Free Coconut Chantilly → Comment résister au chocolat pour le temps des Fêtes. Avec cette recette sans gluten et 10 minutes de votre horaire, vous aurez trouvé comment séduire vos … Lire la suite de Cake au Chocolat Sans Gluten (English Version Follows)

Velouté Dessert au thé matcha – Matcha Tea Dessert Velouté

  De la soupe en dessert, pourquoi pas? En plus, elle sera verte et délicieuse. Ici, je vous propose un dessert vite fait bien fait. Aux vertus anti-oxydantes du thé matcha, j'associe une crème à la vanille sans produit laitier. Avantage : rapide quand on a pas le temps de tout faire, car la crème … Lire la suite de Velouté Dessert au thé matcha – Matcha Tea Dessert Velouté

Ginger Sweet Velouté – Velouté de douceur au gingembre

My favorite velouté so far. Very easy recipe that will make you go crazy foodie. Enjoy it by the fire pit this weekend or in your bed if you don't feel 100% well today. → Un velouté tout neuf...sorti de la marmite. Une recette immanquable. Parfait pour les jours de turbulence ou les soirées au coin du … Lire la suite de Ginger Sweet Velouté – Velouté de douceur au gingembre

SOUPE-REPAS – FULL MEAL SOUP

Let say you are vegetarian but your loved ones enjoy their piece of meat. No need to prepare two separate meals - just add on. This recipe is an example of a vegetarian - non vegetarian soup. Ah!   → Bon nombre d'entre nous sommes confronté(e)s à ce dilemme : « J'aimerais manger plus de repas … Lire la suite de SOUPE-REPAS – FULL MEAL SOUP

La germination – Yummy Sprouts

Le printemps dans votre assiette! Faites éclore de jolies pousses colorées dans votre cuisine et vous serez comblé(e)! Céréales, légumineuses (fèves) et oléagineux (noix) sont autant de choix pour votre jardin d'intérieur. Les pousses idéales pour agrémenter salades, sandwiches et collations.   → Make spring come back sooner! Try sprouting grains, beans & nuts right in your … Lire la suite de La germination – Yummy Sprouts

Soupe de tomates aux arachides/Peanut Tomato Soup

(The English Version follows) SOUPE DE TOMATES AUX ARACHIDES INGREDIENTS ( 4 personnes) 6 tomates concassées 2 oignons émincés 1 courge busquée(1/2 kg) coupée en cubes 1 cube de bouillon de légumes bios 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 c.  à soupe de poudre de curry 1/4 de tasse de beurre d'arachides 1/2 tasse d'arachides … Lire la suite de Soupe de tomates aux arachides/Peanut Tomato Soup

Lunch Salad – Salade Repas

En manque d'inspiration? Pas de panique, on est là pour s'entraider. Voici ma dernière recette de crudités en salade - incluant protéines, vitamines et super aliments. Le tout sans gluten ni produit laitier. De vous à moi, bon appétit! → In a salad rut? No panic. I was inspired today. Here is my latest salad gluten … Lire la suite de Lunch Salad – Salade Repas

Sweet Potato and Avocado – Velouté – de pommes de terre douces à l’avocat

Besoin d'un recadrage alimentaire? Nous passons toutes et tous par cette phase au cours d'une année. Pour moi, la soupe repas est une des multiples façons de manger simplement et de mettre mon système digestif au repos pour retrouver l'équilibre. →Need to be back on track? We all hit these phases when we feel we don't eat … Lire la suite de Sweet Potato and Avocado – Velouté – de pommes de terre douces à l’avocat

Harvesting and Pickling Fiddleheads with the Maliseet First Nation

It all started with a very European type of dream: I would go to Canada later in my life (the mature and wise age of 50 sounded about right) and learn from First Nations people. La version en français  suivra prochainement. Seules les photos et la vidéo sur YouTube existent en français.   Here we … Lire la suite de Harvesting and Pickling Fiddleheads with the Maliseet First Nation