Kale Maple Spicy Salad This can be your side dish, salad or dehydrated chips. The secret is in the marinade. Cette recette peut vous servir à une multitude de choses : plat d'accompagnement, une salade ou des chips sous forme de feuilles déshydratées. Le secret réside dans la marinade. INGREDIENTS 10 kale leaves 1/4 cup (60 … Lire la suite de Kale Maple Spicy Salad – Salade sucrée épicée
diète
SOUPE-REPAS – FULL MEAL SOUP
Let say you are vegetarian but your loved ones enjoy their piece of meat. No need to prepare two separate meals - just add on. This recipe is an example of a vegetarian - non vegetarian soup. Ah! → Bon nombre d'entre nous sommes confronté(e)s à ce dilemme : « J'aimerais manger plus de repas … Lire la suite de SOUPE-REPAS – FULL MEAL SOUP
La germination – Yummy Sprouts
Le printemps dans votre assiette! Faites éclore de jolies pousses colorées dans votre cuisine et vous serez comblé(e)! Céréales, légumineuses (fèves) et oléagineux (noix) sont autant de choix pour votre jardin d'intérieur. Les pousses idéales pour agrémenter salades, sandwiches et collations. → Make spring come back sooner! Try sprouting grains, beans & nuts right in your … Lire la suite de La germination – Yummy Sprouts
Soupe de tomates aux arachides/Peanut Tomato Soup
(The English Version follows) SOUPE DE TOMATES AUX ARACHIDES INGREDIENTS ( 4 personnes) 6 tomates concassées 2 oignons émincés 1 courge busquée(1/2 kg) coupée en cubes 1 cube de bouillon de légumes bios 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 c. à soupe de poudre de curry 1/4 de tasse de beurre d'arachides 1/2 tasse d'arachides … Lire la suite de Soupe de tomates aux arachides/Peanut Tomato Soup
Lunch Salad – Salade Repas
En manque d'inspiration? Pas de panique, on est là pour s'entraider. Voici ma dernière recette de crudités en salade - incluant protéines, vitamines et super aliments. Le tout sans gluten ni produit laitier. De vous à moi, bon appétit! → In a salad rut? No panic. I was inspired today. Here is my latest salad gluten … Lire la suite de Lunch Salad – Salade Repas
Sweet Potato and Avocado – Velouté – de pommes de terre douces à l’avocat
Besoin d'un recadrage alimentaire? Nous passons toutes et tous par cette phase au cours d'une année. Pour moi, la soupe repas est une des multiples façons de manger simplement et de mettre mon système digestif au repos pour retrouver l'équilibre. →Need to be back on track? We all hit these phases when we feel we don't eat … Lire la suite de Sweet Potato and Avocado – Velouté – de pommes de terre douces à l’avocat
Harvesting and Pickling Fiddleheads with the Maliseet First Nation

It all started with a very European type of dream: I would go to Canada later in my life (the mature and wise age of 50 sounded about right) and learn from First Nations people. La version en français suivra prochainement. Seules les photos et la vidéo sur YouTube existent en français. Here we … Lire la suite de Harvesting and Pickling Fiddleheads with the Maliseet First Nation
Black Provence Tapenade – Tapenade provençale
La Provence! La tapenade se sert en apéro ou en guise de condiment avec du poisson ou des viandes. You can serve tapenade as an appetizer such as a dip or a toast as well as a spread over fish or any meat or veggies you are cooking with. Tapenade à la provençale INGRÉDIENTS (4 … Lire la suite de Black Provence Tapenade – Tapenade provençale
Apéro juteux – Juicy Cheers
Délicieusement frais. Parfait pour un apéro détox. Une autre façon de manger des légumes. Let's say you want to stay away from alcool. Here is your perfect cocktail. Don't miss a FREE recipe! Click Here to Subscribe to my Email List. INGREDIENTS 4 carottes 3 oranges 2 citrons 1 pouce de gingembre frais MATÉRIEL … Lire la suite de Apéro juteux – Juicy Cheers
Un grand bol d’air – A bowl of fresh air
Et oui, parfois je prends des photos autres que celles des petits plats! (The English version follows.) Au menu aujourd'hui : plateau de nature et d'air frais sur fond de promenade matinale. Mais aussi quelques suggestions de petits plats plus loin. Après quelques jours au lit avec une espèce de grippe, je ne pouvais résister … Lire la suite de Un grand bol d’air – A bowl of fresh air