Une émission de télé L’émission Le goût du pays à laquelle j’ai participé vous donne un aperçu des recettes que j'aime enseigner et surtout du pourquoi je tiens absolument à partager cette fascination pour la cuisine simple et naturelle à travers les médias sociaux et mon blogue. L'émission est passée sur la chaîne Unis TV qui se … Lire la suite de Le goût du pays dans ma cuisine
cuisine
Cooking Tools 101 – Astuces de cuisine
Looking for new way to be more efficient in your kitchen? Have you consider getting the basic tools that will make your life soooo easier and make meals prep way more efficient. I will share with you my list of basic tools and offer optional tips. → Vous cherchez une nouvelle façon d'organiser votre cuisine? Avez-vous déjà … Lire la suite de Cooking Tools 101 – Astuces de cuisine
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Frittata poivrons rouges & estragon -Red Pepper Tarragon Frittata
Facile à réaliser, riche en vitamines et en couleurs, ce frittata vous donnera "la frite" Voici la recette! Option pour les personnes allergiques aux oeufs . → Easy to make, rich in vitamins and colors, this frittata recipe will cheer you up! Available alternatives for people with egg allergies. INGREDIENTS (4 personnes) 15 ml d'huile de noix de … Lire la suite de Frittata poivrons rouges & estragon -Red Pepper Tarragon Frittata
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SALADE PRINTANIERE AU BROCOLI – SPRING BROCCOLI SALAD
(The English Version Follow.) Toujours rafraîchissante, la salade sera la bienvenue sur votre table ou dans votre boîte à lunch au travail. Riche en vitamines, elle est le parfait complément à une viande, un poisson, du fromage ou encore du tofu.→ Fresh and crunchy, this salad will be the perfect appetizer or side dish with … Lire la suite de SALADE PRINTANIERE AU BROCOLI – SPRING BROCCOLI SALAD
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Soupe de tomates aux arachides/Peanut Tomato Soup
(The English Version follows) SOUPE DE TOMATES AUX ARACHIDES INGREDIENTS ( 4 personnes) 6 tomates concassées 2 oignons émincés 1 courge busquée(1/2 kg) coupée en cubes 1 cube de bouillon de légumes bios 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 c. à soupe de poudre de curry 1/4 de tasse de beurre d'arachides 1/2 tasse d'arachides … Lire la suite de Soupe de tomates aux arachides/Peanut Tomato Soup
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Lunch Salad – Salade Repas
En manque d'inspiration? Pas de panique, on est là pour s'entraider. Voici ma dernière recette de crudités en salade - incluant protéines, vitamines et super aliments. Le tout sans gluten ni produit laitier. De vous à moi, bon appétit! → In a salad rut? No panic. I was inspired today. Here is my latest salad gluten … Lire la suite de Lunch Salad – Salade Repas
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Sweet Potato and Avocado – Velouté – de pommes de terre douces à l’avocat
Besoin d'un recadrage alimentaire? Nous passons toutes et tous par cette phase au cours d'une année. Pour moi, la soupe repas est une des multiples façons de manger simplement et de mettre mon système digestif au repos pour retrouver l'équilibre. →Need to be back on track? We all hit these phases when we feel we don't eat … Lire la suite de Sweet Potato and Avocado – Velouté – de pommes de terre douces à l’avocat
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Harvesting and Pickling Fiddleheads with the Maliseet First Nation
It all started with a very European type of dream: I would go to Canada later in my life (the mature and wise age of 50 sounded about right) and learn from First Nations people. La version en français suivra prochainement. Seules les photos et la vidéo sur YouTube existent en français. Here we … Lire la suite de Harvesting and Pickling Fiddleheads with the Maliseet First Nation
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Recette Omelette à la courge – Butternut Squash Omelette Recipe
This recipe is gluten free and ovo-vegetarian. Feel free to bring the leftovers for your lunch at work the next day. Make sure you add more greens in order to pack it up with vitamins & minerals. French version follows. → Une recette sans gluten qui plaira aux ovo-végétariens. Parfaite pour un soir entre amis ou … Lire la suite de Recette Omelette à la courge – Butternut Squash Omelette Recipe
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Yummy Thanksgiving – Gourmand’ Action de Grâce
Sixteen years ago, the importance and the spirit of Thanksgiving were completely unknown to me. When I first arrived in Canada (Halifax, Nova Scotia), I got invited by 3 families on that same special weekend of October... (La version en français suit.) This is when I figured it out! It was a big deal in all … Lire la suite de Yummy Thanksgiving – Gourmand’ Action de Grâce
Angélique Binet 