Green Oh là là Juice

INGREDIENTS 4 carrots 2 celeri branches 1/3 cucumber 1 green apple 1 orange 3 kale branches 1 lemon 1 piece of fresh ginger (2 cm) EQUIPMENT 1 juice extractor 1 brush 1 juice jar INSTRUCTIONS: Wash all veggies carefully with a brush. (Coconut fiber) Cut them in big pieces so that it fits the juice … Lire la suite de Green Oh là là Juice

Yummy Thanksgiving – Gourmand’ Action de Grâce

Sixteen years ago, the importance and the spirit of Thanksgiving were completely unknown to me. When I first arrived in Canada (Halifax, Nova Scotia), I got invited by 3 families on that same special weekend of October... (La version en français suit.) This is when I figured it out! It was a big deal in all … Lire la suite de Yummy Thanksgiving – Gourmand’ Action de Grâce

Tree Lettuce – Salade forestière

En quête de trésors. Aujourd'hui, je vous emmène à la découverte d'une salade bien particulière. En pleine chaîne des Appalaches, dans la forêt acadienne, rendez-vous au pied d'un arbre avec Bernadette et David qui nous expliquent de quoi il s'agit. Regardez la vidéo! (The English version follows.)   Treasure hunting. Today I'll take you to the Acadian … Lire la suite de Tree Lettuce – Salade forestière

Granola sans gluten aux cacahuètes – Gluten Free Peanut Granola

  Gluten Free Granola Recipe. It could be for breakfast, dessert or snack time. Ok, you can't have peanut? (La version en français suit.)   Try to make the coulis with cashew nuts or almonds. You can't have any nuts. Try the seeds. I love it with sesame seeds tahini coulis. Enjoy! If you'd like to … Lire la suite de Granola sans gluten aux cacahuètes – Gluten Free Peanut Granola

Sandwich Patate – Potato Sandwich

Bon petit plat -presque- chic et pas cher. Le plaisir de cuisiner en camping sans gluten. 1, 2, 3, partez! À la fin de cet article, vous trouvez les meilleurs moments de mon séjour très nature pendant lequel cette recette a pris forme! // At the end of this article, you'll see the best times … Lire la suite de Sandwich Patate – Potato Sandwich

Homard, please! Ce homard, mon héros!

Homard, please! Ce homard, mon héros! Touriste de tous les instants (ou presque), je suis aussi gourmande et ravie de vous faire découvrir les mets locaux de ce grand pays fascinant qu'est le Canada. Destination Nouveau-Brunswick où je vis dans la capitale, Fredericton. Leçon 1 - Le homard. Quel sacrilège, du homard en sandwich! » … Lire la suite de Homard, please! Ce homard, mon héros!