If you need some Nature’s fuel, dates are your friends – everything in moderation of course (1, 2-3 per day if you’re active). I use them instead of sugar because A- I’m allergic to refined sugar B- I find them easily digestible and easy on my system… plus the taste is scrumptious! // Quand on parle de carburant naturel, les dattes sont dans cette catégorie – à manger  avec modération cependant (2-3 par jour si vous bougez). J’en mange car : 1- je suis allergique au sucre raffiné, 2- je les digère super bien… en plus, j’adore le goût!

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INGREDIENTS

• 250 g of fresh dates or dried dates
• 1/2 cup of water – less or more based on your taste

TOOLS

• 1 blender
• 1 bowl

INSTRUCTIONS

1. When using dried dates, make sure to soak them in water for an hour or so.
2. First remove the pits.
3. Once dates are soft, place dates and 1/2 cup of soaking water in a blender.
4. Add water as needed, depending on the texture you’d like to obtain.
5. Place the paste in a bowl and keep in the fridge for a few weeks in a tight container.

BONUS

DOWNLOAD FOR FREE:  11 Ways to Eat Dates with Everything  https://abinet.leadpages.co/11-ways-to-eat-dates/

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Pâte de dattes vegan et crue

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Quand on parle de carburant naturel, les dattes sont dans cette catégorie – à manger en toute modération. En remplacement du sucre raffiné, la datte se met dans tout – que ce soit les dattes medjool, les dattes fraîches ou séchées, elles s’intègrent parfaitement dans un dessert sans sucre, le rend moelleux et goûteux. On peut les utiliser en pâte ou en purée, ou encore en petits morceaux ou entières telles que les dattes farcies.

INGREDIENTS

• 250g de dattes fraîches ou séchées
• eau

USTENSILES

• 1 robot
• 1 bocal

INSTRUCTIONS

1. Si vous utilisez des dattes séchées, les faire tremper dans l’eau 1 heure environ.
2. Enlever le noyau.
3. Mixer en ajoutant l’eau nécessaire à l’obtention d’une pâte.
4. Garder dans un bocal à couvercle au réfrigérateur plusieurs semaines.

BONUS

Téléchargez gratuitement les 11 Façons de manger des dattes tous les jours: https://abinet.leadpages.co/11-facons-de-manger-des-dattes/

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