Nectar de Douceur – Creamy Nectar

Nectar de douceur

DessertBiolaitBlog

(The English version follows)

INGREDIENTS (4 personnes)

  • 600 ml de lait de coco ou de soja
  • 4 bananes
  • 6 dattes trempées
  • 15 ml d’extrait de vanille
  • 40 g de noix de coco râpée nature

MATERIEL

  • 1 poêle
  • 1 robot culinaire
  • 1 couteau

INSTRUCTIONS

  1. Torréfier la noix de coco dans une poêle à sec en remuant constamment.
  2. Peler les bananes.
  3. Les mixer avec le lait et les dattes.

PRESENTATION

Servir saupoudré de noix de coco.

Creamy Nectar

DessertBiolaitBlog

INGREDIENTS (4 persons)

  • 600 ml coconut or soy milk
  • 15 ml vanilla extract
  • 4 bananas
  • 6 dates-soaked
  • 40 g plain shredded coconut

EQUIPMENT

  • 1 plan
  • 1 culinary robot
  • 1 knife

INSTRUCTIONS

  1. Toast shredded coconut in a dry plan and stir frequently.
  2. Peel bananas.
  3. Mix them with dates and milk.

PRESENTATION

Serve and sprinkle toasted coconut over the top.

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