Nectar de douceur

(The English version follows)

INGREDIENTS (4 personnes)

• 600 ml de lait de coco ou de soja
• 4 bananes
• 6 dattes trempées
• 15 ml d’extrait de vanille
• 40 g de noix de coco râpée nature

MATERIEL

• 1 poêle
• 1 robot culinaire
• 1 couteau

INSTRUCTIONS

1. Torréfier la noix de coco dans une poêle à sec en remuant constamment.
2. Peler les bananes.
3. Les mixer avec le lait et les dattes.

PRESENTATION

Servir saupoudré de noix de coco.

Creamy Nectar

INGREDIENTS (4 persons)

• 600 ml coconut or soy milk
• 15 ml vanilla extract
• 4 bananas
• 6 dates-soaked
• 40 g plain shredded coconut

EQUIPMENT

• 1 plan
• 1 culinary robot
• 1 knife

INSTRUCTIONS

1. Toast shredded coconut in a dry plan and stir frequently.
2. Peel bananas.
3. Mix them with dates and milk.

PRESENTATION

Serve and sprinkle toasted coconut over the top.